Kanser Şeker Sever
Glukoz, başta kanser olmak üzere birçok hastalığın gelişiminde önemli bir rol oynar.
Fazla şeker tüketimi yalnızca kilo artışına değil, aynı zamanda hücresel dengenin bozulmasına da yol açabilir.
Hazırlayan: Diyetisyen Şevval Şahin
Basit Şeker Tüketiminin Vücuda Etkileri
Monosakkaritler, karbonhidratların en küçük yapı taşlarıdır ve “basit şekerler” olarak bilinir.
Günlük yaşantımızda ekmek, makarna, hamur işleri, tatlılar, şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalar aracılığıyla kolayca tüketilir.
Bu tür şekerlerin fazla alınması sadece kilo artışına yol açmakla kalmaz; hücre yapısını bozarak metabolik sistemi de zorlar.
Neden “Kanser Şeker Sever”?
Kanser hücreleri hızlı çoğalmak için yoğun enerjiye ihtiyaç duyar ve bu enerjiyi büyük ölçüde glukozdan sağlar.
Yani fazla şeker tüketimi, kanser hücrelerinin büyümesi için adeta bir “yakıt” oluşturabilir.
Araştırmalar, kontrolsüz şeker tüketiminin inflamasyonu artırarak bazı kanser türlerinin riskini yükselttiğini göstermektedir.
Özellikle meme, pankreas ve kolon kanserlerinde aşırı şeker alımıyla ilişkili bulgular dikkat çekmektedir.
İnsülin Direnci, Obezite ve Kanser İlişkisi
Yüksek şeker tüketimi, uzun vadede insülin direncine yol açabilir.
Bu durum obezite riskini artırdığı gibi, bazı kanser türleri için de zeminin oluşmasına katkı sağlayabilir.
Metabolik sistem üzerinde sürekli baskı oluşturan yüksek şeker düzeyi, hücrelerin yenilenme ve onarım süreçlerini de olumsuz etkiler.
Gizli Şeker Tehlikesi
Şekerin en tehlikeli biçimlerinden biri “gizli şeker”dir.
Hazır meyve suları, gazlı içecekler, paketli gıdalar, atıştırmalıklar ve hatta bazı yoğurtlar bile çok yüksek şeker içerebilir.
Bu nedenle sağlıklı bir beslenme düzeni için etiket okumak ve içerik kontrolü yapmak oldukça önemlidir.
Şekeri Tamamen Bırakmak Gerekir mi?
Şekerden tamamen uzak durmak gerçekçi bir yaklaşım değildir.
Ancak şekerin kaynağı ve miktarı çok önemlidir.
- Doğal meyveler lifli yapıları sayesinde glukozun kana yavaş karışmasını sağlar.
- Rafine ve işlenmiş şekerler ise ani kan şekeri yükselmesine ve ardından hızlı düşüşlere neden olur.
- Bu dalgalanmalar, açlık krizlerini ve yorgunluk hissini artırır.
Kanser Riskini Azaltmada Beslenmenin Rolü
Beslenme, kanser riskini azaltmada ve hücresel sağlığı korumada büyük bir rol oynar.
Şeker tüketimini azaltmak, işlenmiş gıdalardan uzak durmak, sebze, tam tahıl ve sağlıklı yağlara yönelmek;
bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücre sağlığını destekler.
Kan şekeri seviyesinin dengede tutulması yalnızca enerji düzeyinizi istikrarlı kılmaz;
aynı zamanda metabolizmanın doğru çalışmasına yardımcı olur ve hücrelerinizin kendini yenilemesini destekler.
Sonuç
Fazla şeker tüketimi, kanser hücrelerinin büyüme potansiyelini destekleyebilir ve kronik hastalık riskini artırabilir.
Sağlıklı bir yaşam için şeker tüketimini kontrollü hale getirmek, doğal kaynaklara yönelmek ve bilinçli beslenme alışkanlıkları geliştirmek büyük önem taşır.
